En consommant des aliments locaux, biologiques et saisonniers, nous réduisons l’impact environnemental de notre alimentation. Les aliments subissent moins de traitements, moins de transports et moins d’emballages. Au global ce sont les émissions de gaz à effet de serre qui sont réduites.
Pour les livraisons des repas : l’ilot saveurs s’organise pour diminuer au maximum les trajets en ayant une zone de livraison limitée.